heute Abend präsentiere ich euch ein neues Brotrezept. Ein süßes Brot für richtige Pfefferminzfreaks. Wirklich sehr lecker, was sich der Felix da ausgedacht hatte :)
Darf ich vorstellen:
Pfefferminzbrot
Zutaten:
500 g Mehl
250 ml Milch
½ Würfel Hefe
2 TL Salz 5 TL Zucker
5 TL Öl
60 Gramm Pfefferminzschokolade
Zubereitung:
- Öl und Milch verbinden und die Hefe darin auflösen und in die Form gießen.
- Anschließend Mehl, Salz und Zucker dazugeben.
- Auf Basis und Bräunung Hell stellen
- In der Zwischenzeit Pfefferminze klein schneiden und beim Signalton hineinkippen.
Und so sah es dann aus:
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkMjaRh-3ecalU4Hnh5HdW33EpoqDbBZNHGq2e54joEBRTqH1nTBTTl9BqeTNc468rvvFeStRlen4JeABIrMD2-iY5qjjqN2arbZVIkwVy-eJ5Sa4kWc4RjphHbwB6BCWgbSEKJg5ty1ED/s320/2013-03-16+07.08.54.jpg)
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