die Totsünden jeder Diät ist ja ganz klar eine Pizza. Aber es geht auch anders. Diese Pizza dürft ihr auch ruhig mal während einer kalorienarmen Phase essen :)
Glaubt ihr mir nicht?
Ist aber tatsächlich so. Diese hat gerade einmal 1/3 der Kalorien von einer normalen Pizza.
Zutaten für 2 Pizzen:
Teig
160 g Mehl
1/2 Würfel Hefe
1 Prise Zucker
60 ml lauwarmes Wasser
1 Prise Salz
2 TL Öl
Belag
1 Dose gehackte Tomaten
1 Zehe Knoblauch
1 TL Oregano
1 TL Basilikum
12 kl. Scheiben Putensalami
1 Paprika
4 Champingons
4 Scheiben Käse max. 16% Fett
Zubereitung:
- Das Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde bilden.
- In dem lauwarmen Wasser die Hefe auflösen und Öl, Zucker und Salz dazugeben. Dann die Mischung in die Mehlmulde gießen.
- Dann mit einem Knethaken einen Teig kneten und diesen ca. 30 Minuten an einen warmen Ort gehen lassen.
- In der Zeit die Soße herstellen. Dazu den Knoblauch pressen und mit den Tomaten mischen. Dazu die Kräuter geben.
- Wenn der Teig fertig ist werden zwei Kugeln geformt.
- Den backofen könnt ihr schonmal auf 180 Grad vorheizen.
- Dann kommt der Teig entweder in ein spezielles Pizzablech oder ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Die Form könnt ihr selbst wählen.
- Danach verteilt ihr die Soße gleichmäßig auf dem Teig. Lasst einen kleinen Rand für den klassischen Pizzarand frei.
- Nun könnt ihr belegen wie ihr lustig seit. Bei uns gab es Putensalami, Paprika und Pilze.
- Verteilt dann je zwei Scheiben Käse darauf und schiebt die Pizza für 20-25 Minuten in den Backofen.
Guten Hunger und viel Spaß beim schlemmen :)
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen